עוגת בסבוסה של סבתא נונה
עוגת בסבוסה הכי טעימה בעולם! מתכון שעובר דורי דורות מסבתא נונה היקרה שלי זכרונה לברכה, אבא שלי הילד
כדורי ארנצ’יני
כדורי ארנצ’יני קריספיים מריזוטו או אורז שנשאר לנו במקרר הכי קל, הכי מנחם והכי מושלם בעולם זה מתכון
פסטה שמנת בסיר אחד
פסטה אחת, סיר אחד, אפס בלאגן וטעם של מסעדה. שום צרוב, שמנת, תיבול מדויק ופרמזן שנמס לתוך כל ביס. מהסוג
פסטה חמאת עגבניות חריפה
רוטב עגבניות חמאתי וחריף טעים בטירוף עם מלא מלא תוספות משדרגות שמכינים בכמה דקות של עבודה אתם הולכ�
בינוני
טרמיסו איטלקי Tiramisù Classico – המתכון האיטלקי האמיתי
אוהבים טירמיסו ? מתכון של סבתא איטלקייה בכפר קטן בטוסקנה. אין משחקים, אין קיצורי דרך – רק האהבה לקפה
עראייס מצה? הטרנד ששבר את הרשת אבל במצה!
וב תקשיבו היה טרנד ששבר את הרשת בכל העולם של טורטיה עראייס, לוקחים טורטייה משטחים עליה בשר טחון מהמ�
פסטה חמאת עגבניות שרופות
לכל אחד יש את הפסטה שהוא הכי אוהב אצל הרוב זה רוזה אבל בעיניי זה רוזה על סטרואידים תחשבו על זה, למי א�
חאצ’אפורי איצ'רולי מהמטבח גיאורגי
אין דבר יותר מנחם מחאצ’אפורי – מאפה גאורגי עם גבינה מותכת, שוליים קריספיים וחלמון שמתערבב לתוך כל
חילבה מושלם של ליהיא גרינר
אם יש משהו שתמיד הופך שולחן משפחתי ליותר שמח, זה החילבה. המתכון הזה מגיע מהמשפחה של ליהיא גרינר, ומי
קובה סלק הכי אותנטי עם ליהיא גרינר
מי שעוקב אחרי יודע שליהיא גרינר היא כבר כמו חברה בשבילי – ולא רק זה, היא גם הייתה הדולה שלי! אז הפעם �
קובה חמוד של אבא משה
אבא שלי הוא השף הפרטי שלי, והוא גם הכי חמוד בעולם! יום שישי הוא החליט להכין קובה חמוד, מאז אנחנו פשו�
צלי בקר מושלם לארוחת חג!
איזה טעים זה צלי בקר! איך אפשר שלא לאהוב? והמתכון הזה הוא באמת כל-כך פשוט להכנה כל מה שתצטרכו זה מרכי�
חצילים מוחמצים ״טורשי״ כמו בעיראק😉
חצילים מוחמצים ״טורשי״ כמו בעיראק😉 של אבא משה שלי האחד והיחיד!
פסטה שמנת פטריות קלאסית
אתם הולכים להתאהב! הפסטה הזאת כל-כך קלאסית אבל יש שני דברים שחשוב להקפיד עליהם! שהפסטה תעבור ישירות
פסטה ברוטב ירוק משגע!
כשהיינו בספרד בירח דבש טעמתי את הפסטה הזו בצבע המשגע הזה ומאז מנסה ומנסה לשחזר, הפעם הגעתי בול לטעם!
ריזוטו פתיתים לימוני עם ארטישוק!
המנה שאתם חייבים להכין! זזאת אמנם נראית מנה של מסעדה אבל היא לוקחת 10 דקות והיא מדברים שאלתרתי מהמקר�
נאן הודי לחם שטוח במחבת מ2 מרכיבים בלבד!
המתכון הזה כל-כך קל שהוא יגרום לכם להגיד ואו! אני ודניאל תמיד אוכלים אותו בערב שאין לי כוח להכין משה�
חומוס ביתי ב3 דקות עבודה!
אתם יכולים לקרוא לחומוס הזה חומוס לעצלנים אבל אפשר גם לקרוא לזה חומוס לעסוקים מה שבטוח שהוא טעים בר
פיצה לבנה מושלמת וקלה להכנה
פיצה לבנה מושלמת אם אתם עדיין לא מכירים את המתכון לבצק ב25 דקות התפחה, אחרי שתנסו אתם לא תוכלו להפסיק
גראטן תפוחי אדמה קלאסי
אתם הולכים להתאעהב גראטן תפוחי אדמה קלאסי מהמם ויפה להגשה כשלמדתי להכין אותו הייתה חסרה לי גבינה נ�
פולנטה קרמית מ2 מרכיבים עיקריים
את הפולנטה הזאת אתם חייבים להכין, כי פשוט אין לכם תירוץ! היא כל-כך קלה, מ2 מרכיבים, וטעימה ברמות! כל פע
סלמון באן קריספי ברמות
את המתכון הזה אתם חייבים להכין! לחמניית באן רכה כמו ענן, סלמון קריספי ומפתיע ותוספות שאתם אוהבים! ממ
פיצה מטוגנת בשמן עמוק עם דור פלג
פעם שמעתם על פיצה מטוגנת? אז זה מטורף! פריכה מבחוץ, אוורירית וקלה מבפנים!
לביבות בטטה קריספיות לחנוכה
אוהבים בטטה? אז זה כל מה שצריך לביבות בטטה מושלמות לחנוכה במיוחד בשביל מי שאתם אוהבים באמת!
פסטה עגבניות טריות ומוצרלה בסיר אחד
אז אתם כל הזמן מבקשים ממני מתכונים חדשים לפסטה בסיר אחד ואני יכולה להבין למה! זה טעים, חוסך בכלים
עוגת בקלוואה מושלמת לשבת
עוגת בקלוואה עם טריק! הכי כיף וטעים לשבת פרווה! טעימה ברמות שאתם חייבים להכין
צ׳אדי גיאורגי מסורתי של חמי דניאל
תתכוננו למתכון גיאורגי מסורתי שלא ראיתם עדיין! טעים, קריספי ברמות , ללא גלוטן!!! ומשלושה מרכיבים בלב�
לחמניות חלב יפניות עם שום קונפי
לחמניות חלב רכות, עם חמאה בדיוק כמו ביפן את הלחמניות האלה אתם חייבים להכין, ואתם הולכים להתאהב!
פריקסה חלומי עם עדי מרום
את הפריקסה הזה אתם חייבים להכין! הוא כלכך קל להכנה, טעים וכיף להגשה
פטריות ברוטב אסיאתי
שהייתי קטנה והייתי הולכת עם ההורים שלי למסעדות תמיד הייתה את המנה הזאת, פטריות צלויות ברוטב אסיאת
פסטה עגבניות שרי חצילים ופרמזן
את הפסטה הזאת הכנתי ברגע, באמת דניאל רצה משהו עם חצילים, אני רציתי פסטה, היו עגבניות שרי שכבר התעיי�
ריזוטו פטריות איטלקי
ריזוטו איטלקי הוא מדהים. אמנם הדרגת קושי להצלחה איתו קשה יותר, אבל הוא שווה כל שנייה של עבודה ואתם ח�
רוטב נפוליטנה עגבניות קלאסי
אז התחשק לי רוטב עגבניות מושלם, כזה שמכינים בקלות אבל שהוא הכי קלאסי ואיטלקי שיש שגם אתם תוכלו להכי�
פטריות צלויות בפרמז׳ן
אז את המנה הזאת קשה להפסיק לאכול! והיא משתלבת בול כתוספת לארוחה חלבית, נשנוש כיפי או אפילו בסיס לפסט
רביולי בטטה מושלם של אבא משה
אז שמעו סיפור, רביולי בטטה שאתם חייבים להכין! בכל ארוחה משפחתית חלבית מאז שאני זוכרת את עצמי אני ואב
ריזוטו פתיתים שמנת פטריות
אז אחרי שהתלהבתם מהריזוטו פתיתים רוזה החלטתי לקחת את זה שלב קדימה ולהכין מתכון נוסף ריזוטו פתיתים �
לחמניות באן
פעם אכלתם לחמניית ענן? כזאת שמרוב שהיא רכה אתה לא מצליח לשבוע? אז לחמניית באן ממולאת בשר- כשרה! לפ
אורז עם תחתית תפוח אדמה קריספית
את התוספת המושלמת הזאת לארוחה הכנתי שכל המשפחה של בעלי באה להתארח אצלנו בשישי, וזה היה ממש כיף! ההתל
טורטליני לימון
לכבוד החג רציתי להכין מתכון שונה, מתכון של מסעדה אבל מסעדה גבוהה, ועכשיו? תורכם! כל מה שאתם צריכים זה
מרק קוסקוס צהוב- מדהים!
אז בהמשך לקוסקוס שכלכך אהבתם קוסקוס טוב צריך מרק מצוין! מלא בטעם, ירקות, חם וטעים 🙂
קוסקוס מושלם לשישי
אין על הקוסקוס של אבא משה, אנשים יעידו ! אני רק תיעדתי ;) מי ידע שלהכין קוסקוס זה כלכך קל ?
פסטה תרד מדהימה
כשהיית במדריד בספרד הזמנתי פסטה תרד, הצבע הירוק כבש אותי, הוא היה ככ יפה ומזמין לאכילה, מיוחד והטעם �
פסטה רוזה מדהימה
אם תסתכלו אצלי בתיבת הודעות באינסטגרם תגלו לדעת שהבקשה הכי חוזרת אצלי זה פסטה רוזה, משום מה זה הפסט
נאצ'וס ביתי
מוכנים לארוחת ערב שלכם להיום? או בעצם לכל השבוע אוכל מקסיקני תמיד עושה טוב על הלב, הוא כיפי, טעים ושמ
טאפס איטלקי – Italian tapas
מכירים את זה שיש לחם שכבר הולך ומתייבש וחבל לזרוק? ועזבו את זה, מכירים את זה שחברים באים ברגע האחרון
מק אנד צ'יז מוקרם גאודה
מק אנד צ׳יז מוקרם עם פתיתי גאודה בתנור מה יותר מושחת וטעים ממק אנד צ׳יז? יש לי תשובה מק אנד צ׳יז מוקר
נודלס כמו במסעדות
נודלס סינטה כמו במסעדות הנודלס האהוב עליי, כזה שאני רואה בתפריט וישר מזמינה, אז למה שלא נביא אותו
פסטה לבבות מפוצצת גבינה
מתכון לפסטה לבבות עם מלא גבינות ב-10 דקות עבודה יום האהבה היום והדרך הכי טובה לחגוג אותו בעיניי הי
לחמה בעג'ין
לחמא בעג'ין , לחמא בעג'ון , עוד מלא שמות נוספים.. למי אכפת! לחם רך + קריספי עם בשר מתובל נפלא! בואו
עוף בטמפורה
נגיסי עוף קריספיים לעולם לא היו קלים יותר! באמת שזה ככ קל שזה מפתיע! מערבבים בצלחת, טובלים את העוף ול
חלת שוקולד שושנים
שבת המלכה הגיעה ובמיוחד בשבילה צריך כתר אז כתר חלת שושנים ממולאת בשוקולד זה ה-דבר! לכו להכין :)
סלט בוראטה איטלקי
כשאני ודניאל בעלי היינו באיטליה לא הפסקנו לאכול סלט בוראטה, בכל מקום, ובכל מקום היו מגישים את זה
פיצה נפוליטנה
הפיצה המושלמת! בצק רך כמו ענן ומנגד קריספי, רוטב שאין לו תחליף וטעם משגע! אי אפשר להפסיק לאכול
הריזוטו הכי טעים בעולם
אוקיי, אז חזרנו מאיטליה עם שלל, ריזוטו כמהין ומחית כמהין מטורפת, והייתי חייבת להכין ריזוטו אני ח�
תבשיל חצילים אסייאתי עם בשר
האמת שאני בשוק מהמתכון הזה! אני תמיד רגילה להכין חצילים עם בשר ברוטב מזרחי יותר, יותר עגבניות, יות�
פאד קפאו ביתי ופשוט
אז המסעדות שאני הכי אוהבת לאכול בהן בחוץ הן אסייאתיות, מלא טעמים מיוחדים וטעימים, החלטתי להביא ל
נודלס חמאת בוטנים קרמי ומשוגע
אוקי אז תנו לי לשתף אתכם במשהו, פעם אני ודניאל ( הבן זוג שלי ) הלכנו למסעדה אסיאתית, אני ממש אוהבת או
פיתות עיראקיות על מחבת
את המתכון הזה הכנתי לאחר פסח , הייתי חייבת פחמימות!!! פיתות עיראקיות על מחבת
רוטב מושלם לפסטה
כמה שזה פשוט ! ככה זה טעים ! רוטב איטלקי מושלם לפסטה באווירת איטליה, תתכוננו לטרוף את כל הסיר
פסטה מפתיעה עם אבוקדו
אז עונת האבוקדו הגיעה והיא משמחת את כולנו! השתגעתי וחשבתי לעצמי, אבוקדו זה פשוט טעים! גם בסלט, גם ככה
