בורקס מדפי אורז קריספי ובריא במילוי גבינות
שיר
פברואר 2, 2026
אם בא לכם בורקס חם, קריספי ומפנק
בלי בצק, בלי רגשות אשם
ועם מצרכים שיש כמעט תמיד בבית
זה המתכון שלכם 🔥
קל להכנה, מתאים לדיאטה, בריא, וכלום מצרכים.
5
from
2
Reviews
רכיבים
התאם מנות
| 1 ביצה | |
| 50 גרם גבינה בולגרית 5% או יותר | |
| 100 גרם גבינה לבנה | |
| 100 גרם קוטג׳ | |
| 2 כפות לאבנה | |
| ¼ כפית מלח | |
| ¼ כפית פלפל שחור | |
| 50–70 גרם גבינה קשה מגוררת אופציונלי מוצרלה או גבינה צהובה |
| 12 דפי אורז | |
| 1 כוס מים | |
| 2 ביצים (1 לדפי אורז , 1 לציפוי ) | |
| 2 כפות חלב אופציונלי | |
| 1 כפית סילאן או דבש | |
| 2 כפות שומשום |
הוראות
1.
נתחיל מהמילוי. בקערה נערבב את כל הגבינות עם הביצה, מלח ופלפל עד שמתקבל ממרח אחיד, קרמי וטעים.
בוצע
2.
נטעם ונתקן תיבול אם צריך זה מילוי עשיר בחלבון, משביע ובריא, אז הוא גם מתאים לדיאטה וגם מחזיק אותנו לאורך זמן
בוצע
3.
נכין את דפי האורז. בקערה רחבה נערבב מים, ביצה, מעט חלב אם משתמשים וקצת סילאן או דבש. נטבול כל דף אורז בתערובת לכמה שניות עד שהוא מתרכך אבל לא נהיה רך מדי. טיפ: דפי אורז כמעט בלי שומן, קלים לעיכול ויש כמעט בכל בית
בוצע
4.
נניח את הדף על משטח עבודה. נקפל את שני הצדדים פנימה למרכז, נשים בקצה התחתון כף יפה של מילוי, ונקפל משולש על משולש עד שנוצרת צורה של בורקס. טיפ: לא להעמיס יותר מדי מילוי כדי שלא יברח בזמן האפייה
בוצע
5.
נסדר את הבורקסים בתבנית מרופדת בנייר אפייה. נבריש מעל ביצה ונפזר שומשום בנדיבות. טיפ: ההברשה נותנת צבע זהוב יפה בלי צורך בטיגון
בוצע
6.
נאפה בתנור שחומם מראש ל־180 מעלות כ־20–25 דקות עד שהבורקסים זהובים, תפוחים וקריספיים. טיפ: אם רוצים אקסטרה קריספיות, אפשר להעביר לגריל לדקה בסוף אבל להשגיח טוב שלא יישרף
בוצע
7.
בקיצור – מתכון קל, בריא, מתאים לדיאטה, עם מצרכים שיש בבית ותוצאה שמרגישה כמו מאפייה בבית 😍
בוצע
מתכונים נוספים
2 Comments
-
עוז
לא הבנתי איך לקפל…
"איך נוצר המין האנושי
…ראש השנה הוא בדרך כלל זמן לומר כמה דברים נעימים לרגל האירוע. אבל אני רואה סכנה ההולכת ומתקרבת אל המין האנושי, ומסיבה זו ביקשו ממני ישויות שמימיות לומר כמה דברים לכולם בעולם הזה. כל אחד מהדברים שאני עומד לחשוף הוא סוד גבוה ושמור ביותר, ומשתפים אותם כדי לתת את התמונה האמיתית של מצב העניינים, ולהעניק לאנשים הזדמנות נוספת להצלה…
***
"מדוע להציל את כל החיים
…הבורא הוא שליט כל הישויות השמימיות שבקוסמוס. הוא זה שיצר את שליט השליטים, את מלך המלכים, והוא הריבון של כל היצורים החיים – כולל בני אדם, ישויות רוחניות ודברים חומריים שבתוך שלושת העולמות, שאת כולם הוא יצר. האהבה שלו היא הברכה הגבוהה ביותר והקדושה ביותר עבור כל היצורים החיים! זה הכבוד הגדול ביותר של אדם להיות נאהב על ידו!"
כתבות חדשות של המורה לי הונג גי באתר מינג-הווי