כדורי פולנטה מתירס טרי
שיר
נובמבר 5, 2022
כדורי פולנטה לאירוח מושלם שאתם חייבים להכין
רוצים לשמח את מי שאתם אוהבים? פשוט תכינו לו את המנה הזאת
כדורים קריספיים שכל אחד יאהב.
No Reviews
רכיבים
התאם מנות
| 500 גרם גרגירי תירס | |
| 250 מ״ל שמנת 38% | |
| 0.5 כוס מי שימורים / מים רותחים | |
| מלח ופלפל שחור | |
| 100 גרם חמאה | |
| 150 גרם מוצרלה | |
| 100 גרם פרמזן |
לטיגון
| 2 כוסות קמח | |
| 2 ביצים | |
| 2 כוסות פירורי לחם פנקו | |
| שמן ניטרלי לטיגון עמוק |
הוראות
1.
בסיר בינוני נשים את התירס, השמנת והמים ונבשל באש בינונית למשך 20 דקות, נתבל במלח ובפלפל
בוצע
2.
נוסיף פנימה את החמאה ונטחן הכל לתערובת חלקה
בוצע
3.
מצננים מעט, מוסיפים פנימה את הפרמזן והמוצרלה, מערבבים היטב ומעבירים ללפחות שעה במקרר
בוצע
4.
בידיים רטובות ניצור כדורים, נצפה בקמח, ביצה ובפירורי לחם
בוצע
5.
טגן 3-4 דקות בשמן עמוק בחום בינוני (180°) עד פריכות והזהבה
בוצע
6.
מסננים וזה מושלם!
בוצע
כתיבת תגובה