החציל המושלם
שיר
דצמבר 29, 2022
לא תאמינו שמדובר בחציל בתנור!
חציל מושלם
שאתם חייבים להכין,
כשגרתי עם ההורים שלי כל הזמן חיפשנו מה לאכול בערב
ואמא שלי תמיד שמרה על המשקל, אז הייתי מכינה ארוחות בריאות של סלטים, כריכים, חביתות
ואז היה חציל במקרר, החלטתי לפרוס אותו פרוסות עבות ולהכניס לתנור עם שמן זית, זה היה מעדן ומאז כל פעם שאני מגיעה להורים אמא שלי מבקשת את זה!
אומנם החציל דורש לא מעט שמן זית, אבל בכל זאת- זה חציל עם סלט!!! וזה כל-כך טעים
No Reviews
רכיבים
התאם מנות
| 1 חציל מכל סוג | |
| חציל מכל סוג | |
| מלח גס |
תוספות מעל
| טחינה גולמית | |
| עגבניות שרי צבעוניות | |
| שום | |
| מלח &ֹ פלפל | |
| לימון |
הוראות
1.
ניקח חציל מכל סוג ונקלף אותו
נחלק אותו לחתיכות יחסית שוות ועבות מאוד! אם החציל קטן אפשר לחלק רק ל2
בוצע
2.
החתוך ״ שתי וערב ״ בחציל בעזרת סכין חדה
בוצע
3.
נמרח מעל החציל שמן זית במהירות ( הוא נספג מהר ) ונוסיף מלח גס מעל
בוצע
4.
אפשר להוסיף עוד דברים- טימין, רוזמרין, צ׳ילי חריף אבל אני אוהבת אותו קלאסי
בוצע
5.
נכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות טורבו למשך 20-30 דקות ו/או עד שמוכן
בוצע
6.
בזמן שהחציל בתנור נכין את הסלט נחתוך עגבניות מכל סוג ( עגבניות רגילות, עגבניות שרי, שרי צבעוניות) ונעביר לקערה קטנה נוסיף פטרוזיליה קצוצה ואפשר גם נענע נתבל בשום כתוש, מלח פלפל, מעט שמן זית ומלא לימון נערבב היטב
בוצע
7.
נניח את החציל בצלחת, מעליו את הסלט ומלא טחינה
בוצע
8.
בתאבון!!
בוצע
9.
אתם לא תאמינו כמה חציל יכול להיות טעים
בוצע
כתיבת תגובה