סלט ברמה של מסעדה עם מוצרים שיש בבית!
שיר
אוגוסט 16, 2026
לסלט הטעים הזה כל מה שתצטרכו זה זוקיני, קישוא, ירק שיש במקרר
ויש לכם סלט ברמה של מסעדה!
לפני כמה שנים טעמתי סלט דומה עם חמותי ומאז הוא נתקע לי בראש…
בשישי בצהריים הכנתי אותו לבעלי דניאל ומאז פשוט באלי לאכול אותו כל הזמן!
מוכנים? אז יאלה!
No Reviews
רכיבים
התאם מנות
| 4-5 זוקיני ( קישוא ירוק כהה, אפשר גם קישוא רגיל פשוט הוא יותר נעים לאכילה) | |
| חופן עלי רוקט ( אפשר גם אורגולה) | |
| 4-5 גבעולי בצל ירוק | |
| מלח ופלפל | |
| מעט שמן להקצפה |
לרוטב של הסלט:
| 2 כפות שמן זית ( אפשר גם פחות) | |
| מיץ מלימון שלם | |
| גרידת לימון מחצי לימון | |
| 0.5 כפית מלח | |
| מומלץ לגרד מעל אבן יוגורט/פרמזן |
הוראות
1.
בעזרת קולפן נקלף ממש חתיכה קטנה מהזוקיני לצד ואת כל השאר ישירות לקערת הסלט, נעשה את זה מכל הצדדים ככה שיהיו לנו גילופים יפים וכל מה שנשאר זה רק הליבה
בוצע
2.
את הליבה נחתוך לריבועים ונקפיץ במחבת עם מעט שמן, נתבל במלח ופלפל ומעט גרידת לימון ניתן גם להוסיף קצת מיץ לימון נעביר לצלחת עד שמתקרר ורק אז נוסיף לסלט
בוצע
3.
נוסיף לסלט רוקט ובצל ירוק, ניתן להוסיף כל ירק שיש לכם( פטרוזיליה, כוסברה וכו)
בוצע
4.
נתבל במלח, גרידת לימון, לימון ושמן זית
בוצע
5.
על צלחת רחבה נמרח לאבנה (מתכון ללאבנה אחד לפני המתכון הנוכחי) ונגרד מעל מעט גרידת לימון ניתן גם להוסיף צ׳ילי חריף מיובש למי שאוהב
בוצע
6.
נעמיד מעל את הסלט יפה ומעליו נגרד אבן יוגורט לחמיצות למי שאין אבן יוגורט יכול לשים פרמזן למליחות
בוצע
7.
בתאבון! :)
בוצע
כתיבת תגובה