קאפקייק סושי! ממש קל להכנה ובחצי מהמחיר
שיר
מרץ 24, 2025
אתם חייבים להכין את המתכון הזה!
האוכל האהוב עליי בעולם זה כמובן סושי,
אז למה לא להכין בבית ממש בקלות ובכמות ענקית?
No Reviews
רכיבים
התאם מנות
| 1 חבילת אצות נורי | |
| 1 כוס אורז עגול/אורז לסושי | |
| 2 כוסות מים רותחים | |
| מעט מלח | |
| 2 כפות חומץ אורז (לא חובה) | |
| 1 כף מירין (לא חובה) | |
| 100 גרם סלמון טרי / טונה מקופסה מסוננת משמן / טונה אדומה טרייה | |
| 0.5 מיץ לימון מחצי לימון | |
| 0.25 רבע אבוקדו |
תוספות מומלצות
| מלפפון חתוך דק, בצל ירוק חתוך קטן ורוטב סויה+טריאקי | |
| ניתן גם להוסיף ספייסי מיונז ( פשוט מערבבים כף מיונז עם 2 כפות צ׳ילי מתוק/חריף ומעט מיץ לימון) |
הוראות
1.
נתחיל בלהכין את האורז, אפשר גם להשתמש פשוט באורז שיש לכם במקרר או להכין אורז כמו שאתם יודעים
בוצע
2.
בסיר קטן לאחר חימום נשים כוס אורז עגול ומעל נשפוך 2 כוסות מים רותחים, נערבב ונוסיף כפית מלח ונכסה ל15 דקות
בוצע
3.
לאחר 15 דקות נפתח, נוסיף חומץ אורז ומירין זה לא חובה למי שאין זה פשוט ממש נותן לאורז טעם של סושי ונעביר לצלחת
בוצע
4.
ניקח תבנית קאפקייק או שפשוט ניקח כוסות קאפקייק מנייר ונשטח אצות נורי שחתכנו בהתאם לכוס, נשים אותן אחת על השנייה שתי וערב
בוצע
5.
לאחר שהאורז התקרר לחלוטין ויבש לגמרי (חשוב שהוא לא יהיה רטוב אלא רק דביק אבל יבש, זה מה שישמור על האצה קריספית)
בוצע
6.
נניח את האורז על האצות ונשטח לצורת קאפקייק
בוצע
7.
נחתוך את הסלמון לקוביות יפות ונתבל במיץ לימון ומלח, ניתן לעשות את זה גם לאבוקדו אך לא חובה
בוצע
8.
נסדר את הכל מעל הקאפקייק ונכניס לתנור שחומם מראש ל200 מעלות למשך 15 דקות
נבדוק מידי פעם שהאצה הופכת להיות קריספית ושהכל בסדר
בוצע
9.
כשנוציא מומלץ לפזר מעל מלפפון חתוך קטן, בצל ירוק ואפילו רוטב סויה
בוצע
10.
זה מדהים ואתם הולכים להתמכר! בתאבון♥️
בוצע
כתיבת תגובה