פונדנט שוקולד מושלם
שיר
נובמבר 12, 2026
פונדנט שוקולד מושלם 🍫🤎
הקינוח הכי קל שתכינו!!! דניאל בעלי ביקש משהו מתוק ולא היה לי לב לשלוח אותו לאכול שוקולד מריר, אז פשוט המסתי את השוקולד שהיה בבית, ערבבתי הכל בקערה בלי מיקסר וזה יצא חלום שאתם חייבים להכין גם!
בקיצור, אין לכם תירוץ לא להכין את זה! 🤎
אם הכנתם, אני מחכה לראות תמונות שלכם! תייגו אותי באינסטגרם @shirchip ותעקבו אחריי לעוד מתכונים קלים, טעימים וממכרים שאפשר להכין בבית ❤️
No Reviews
רכיבים
התאם מנות
| 200 גרם שוקולד מריר | |
| 180 מ״ל שמן למתכון פרווה / 200 גרם חמאה למתכון חלבי | |
| 80 גרם סוכר (חצי כוס) | |
| 3 ביצים בגודל L או 4 ביצים בגודל M | |
| 70 גרם קורנפלור (חצי כוס) |
לשדרוג ולהגשה
| ממרח קינדר או שוקולד לבן למילוי במרכז (אופציונלי לשדרוג) | |
| אבקת סוכר | |
| גלידה שאוהבים |
הוראות
1.
נחמם תנור מראש ל־200 מעלות, חום עליון ותחתון.
בוצע
2.
בקערה גדולה נשים את השוקולד המריר יחד עם השמן או החמאה, בהתאם לגרסה שנבחר, ונמיס במיקרוגל בפולסים קצרים תוך כדי ערבוב, עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
בוצע
3.
נוסיף את הסוכר ונערבב היטב.
בוצע
4.
בקערה נפרדת נטרוף את הביצים בעזרת מטרפה ונוסיף אותן בהדרגה לתערובת השוקולד תוך כדי ערבוב רציף. שימו לב, השוקולד עדיין חם ואנחנו לא רוצים שהביצים יהפכו לחביתה 😂
בוצע
5.
נוסיף את הקורנפלור ונקפל בעדינות רק עד לקבלת בלילה אחידה. לא נערבב מעבר למה שצריך.
בוצע
6.
נעביר את הבלילה לקעריות סופלה משומנות, עד לגובה של כשלושה רבעים מהקערית.
בוצע
7.
רוצים לשדרג? נמלא את הקעריות עד חצי גובה, נוסיף כף גדושה של ממרח קינדר או שוקולד לבן מומס במרכז ונכסה בעוד בלילה.
בוצע
8.
נכניס לתנור שחומם מראש ל־200 מעלות למשך כ־20 דקות, עד שהחלק העליון מתייצב והשוליים אפויים, אבל המרכז עדיין רך ונימוח.
בוצע
9.
נגיש חם עם אבקת סוכר וגלידה וניהנה מכל ביס! בתאבון!
בוצע
הערות
חשוב לדעת שזמן האפייה משתנה בהתאם לגודל ולעומק הקעריות ולתנור שלכם. אם אתם אוהבים מרכז ממש נוזלי, כדאי להתחיל לבדוק כבר אחרי 12–15 דקות. אם רוצים מרקם יותר עוגתי, נאפה מעט יותר.
מומלץ להגיש מיד כשהסופלה יוצא מהתנור, כי זה בדיוק הרגע שבו הוא בשיא שלו!
כתיבת תגובה