העוגיות משרק עם בן שי
שיר
דצמבר 21, 2022
באלכם לגוון קצת בין כל הסופגניות והדונאטסים ונשאר לכם קישוטים?
זאת אחלה הזדמנות להכין עוגיות מקושטות מדהימות!
No Reviews
רכיבים
התאם מנות
| 200 גרם קמח | |
| מעט מלח | |
| 2 כפיות סודה לשתייה | |
| מעט ג'ינג'ר טחון | |
| מעט קינמון | |
| 75 גרם חמאה | |
| 100 גרם סוכר חום רך | |
| 100 גרם דבש |
לקישוטים:
| אבקת סוכר מים צבעי מאכל סוכריות סגולות |
הוראות
1.
נחמם תנור ל 170 מעלות
בוצע
2.
בקערה גדולה נשים את כל החומרים היבשים
קמח, המלח, סודה לשתייה, הג'ינג'ר והקינמון
בוצע
3.
נחמם את החמאה, הסוכר והסירופ עד להמסה בסיר קטן. נשאיר את התערובת הסוכר להתקרר מעט, ואז נמזג לתוך החומרים היבשים ליצירת בצק.
בוצע
4.
לאחר שנוצר בצק נעטוף אותו בניילון נצמד ונכניס למקרר למשך 30 דקות.
חשוב לא לעבד הרבה את המסה, ברגע שנוצר בצק נכניס למקרר
בוצע
5.
לאחר 30 דקות על משטח מקומח מעט נרדד את הבצק. נחתוך את הצורות עם חותכן, ואז נגלגל מחדש את כל החתכים ונחזור על הפעולה.
בוצע
6.
נניח את העוגיות על מגש עם נייר אפייה ונשאיר רווחים
בוצע
7.
נאפה 10-15 דקות
בוצע
8.
נוציא מהתנור ונניח לעוגיות להתקרר.
בוצע
9.
נקשט כמו בסרטון או איך שרוצים וזהו! זה כל-כך קל
בוצע
10.
בתאבון(:
בוצע
כתיבת תגובה