טראפלס שוקולד איכותי של עלית
שיר
ספטמבר 8, 2022
פצצת שוקולד איכותי! זה טראפלס,
המהות של טראפלס זה שוקולד!
אתם אוהבים מתוק? אוהבים שוקולד? זה הקינוח בשבילכם
עלית הוציאו שוקולדים איכותיים בטירוף, חדשים ומיוחדים,
לקחתי את המטבעות שוקולד מריר החדשות – 72% מוצקי קקאו ( שזה טירוף ! )
הוספתי להן בסך הכל שמנת וקצת חמאה וזה היה עולם חדש!
אתם חייבים להכין
No Reviews
רכיבים
התאם מנות
| 200 גרם שוקולד מריר איכותי של עלית 72% מוצקי קקאו | |
| 125 מל שמנת מתוקה 38% (חצי כוס) | |
| 15-25 גרם חמאה (אפשר לוותר) |
לצפות מעל
| קערת קקאו |
הוראות
1.
את השוקולד נשפוך לקערה בינונית
בוצע
2.
בסיר קטן נשים שמנת מתוקה 38% , ניתן להוסיף מעט מלח אך לא חובה. נביא את השמנת לרתיחה, ברגע שיש בועות נוריד מהאש
בוצע
3.
נשפוך את השמנת החמה מעל השוקולד ונערבב היטב, השוקולד נמס במהירות ובאחידות !
בוצע
4.
נוסיף את החמאה ונערבב עד שיש לנו מרקם היסטרי של שוקולד!
בוצע
5.
ועכשיו? זהו! נכסה בניילון נצמד, ונכניס למקרר לשעה-שעתיים, אפשר גם יותר
בוצע
6.
בקערה בינונית נשים קקאו
בוצע
7.
עכשיו צריך לעבוד מהר! נוציא את השוקולד מהמקרר ובעזרת כף\כפית נוציא כדור שוקולד, נכדרר מהר, כדי שהשוקולד לא יימס ונזרוק לקערת הקקאו, "נקפיץ" את הטראפלס בקקאו עד שהוא נעטף קקאו וזהו!!! זה מוכן
בוצע
8.
ניתן לשמור במקרר לשלושה ימים ובמקפיא ליותר!
בוצע
9.
זה מושלם וטעים ברמות, והכי כיף לפתוח עם זה את הבוקר עם הקפה
בוצע
הערות
בשיתוף ממומן עלית
כתיבת תגובה