פנקייק כמו בבית הפנקייק
שיר
ינואר 22, 2022
No Reviews
רכיבים
התאם מנות
| 0.75( שלושתרבע) כוס חלב קר | |
| 1 חלמון ביצה | |
| 1 כפית תמצית וניל | |
| מלח | |
| 20 גרם חמאה מומסת | |
| 2.5 כפות סוכר | |
| 0.75(שלושתרבע) כוס קמח | |
| 1 כפית אבקת אפייה | |
| 3 חלבונים |
תוספות מעל
| סירופ מייפל | |
| שוקולד לבן | |
| תותים ואוכמניות |
הוראות
1.
בקערה טורפים חלמון, חלב, תמצית וניל, חמאה מומסת היטב, חצי כף סוכר ומלח
כשנוצרת תערובת אחידה מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה וממשיכים לערבב
בוצע
2.
בקערת מיקסר טורפים את החלבונים ותוך כדי מוסיפים את 2 כפות הסוכר הנוספות
כשנוצר קצף יציב ולבן מעבירים לבלילה
בוצע
3.
מערבבים בתנועת קיפול בעדינות עד ליצירת מרקם אחיד.
בוצע
4.
מעבירים למחבת על אש נמוכה- בינונית ומבשלים משני הצדדים
בוצע
5.
להגיש חם עם תוספות אהובות עליכם , בתאבון!
בוצע
כתיבת תגובה